Posts by UmbRist16

PACCHERI

Seasonal winter menu at Umberto.

January 26th, 2017 Posted by News 0 thoughts on “Seasonal winter menu at Umberto.”

Seasonal winter menu at Umberto

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locali della gioia: 10 a Napoli

January 16th, 2017 Posted by News, Uncategorized 0 thoughts on “locali della gioia: 10 a Napoli”

10 locali della gioia a Napoli: ci sono i locali di cui si parla e dove va la gente, quelli di cui non si parla in cui va la gente. (more…)

Le Torzelle

La Minestra Maritata

January 4th, 2017 Posted by News 0 thoughts on “La Minestra Maritata”

In questi giorni è possibile provare da Umberto la tipica Minestra maritata, ricetta antichissima napoletana, che si ritrova negli scritti di Giovan battista Basile de ‘Lo cunto de li cunti’. (more…)

MENUVIGILIA

Christmas eve dinner 2017

November 25th, 2016 Posted by Eventi 0 thoughts on “Christmas eve dinner 2017”

Christmas Eve 2017 – december 24th – 8 p.m. We organize the traditional neapolitan Christmas eve Dinner. The menu is typical and we are going to serve the dinner according to the neapolitan tradition. (more…)

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Magnà: concluded the project for ‘La casa dei cristallini’

October 19th, 2016 Posted by Eventi 0 thoughts on “Magnà: concluded the project for ‘La casa dei cristallini’”

Special Lunch at Umberto! The kids of the associazione ‘La casa dei cristallini’ were welcomed from Massimo e Lorella Di Porzio to finish the project that has been running for one hundred days. (more…)

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CNN Naples food guide: the best local dishes

October 5th, 2016 Posted by Press 0 thoughts on “CNN Naples food guide: the best local dishes”

CNN Naples Food Guide – Travel Italy: Umberto Ristorante

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Slow Food: Umberto Chiocciola Guida 2017

September 27th, 2016 Posted by News 0 thoughts on “Slow Food: Umberto Chiocciola Guida 2017”

Slow food: è stata appena presentata a Torino, nel corso del Salone del Gusto la ventisettesima edizione della Guida Osterie D’Italia, sussidiario del Mangiar bene all’Italiana, che anche quest’anno raccoglie oltre 1400 indirizzi di ‘Osti’ e luoghi segnalati per la qualità della loro proposta gastronomica. (more…)

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New seasonal menu at Umberto

September 24th, 2016 Posted by In Evidenza 0 thoughts on “New seasonal menu at Umberto”

New seasonal menu at Umberto. Porcini mushrooms, pumpkin soup, flag fish and black pork, scialatelli and lots more. Come to Umberto and enjoy!
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Baccalà scottato con Vellutata di Cicerchie Flegree

Seasonal Menù

July 28th, 2016 Posted by In Evidenza 0 thoughts on “Seasonal Menù”

 

Menù stagionale di Agosto, con alcuni piatti nuovi. Da segnalare gli ‘scialatelli con cozze, pesto di zucchine e pecorino’, gli gnocchi con peperoncini verdi, pomodorini e cacioricotta del Cilento (presidio slow food), il Baccalà scottao con salsa di Cicerchie flegree alla maruzzara, il Tiramisù estivo con prodotti del Sud. Ti aspettiamo (more…)

Il Pranzo di S. Antonio-Orfanatrofio (2)

Cento giorni pe’ magnà : Charity event

June 30th, 2016 Posted by In Evidenza 0 thoughts on “Cento giorni pe’ magnà : Charity event”

Following the tradition of the founder, Umberto di Porzio, we started a charity event based onthe pizza napoletana and Italian Beer factory Moretti. The name is ‘Cento giorni pe’ magnà’ that means 100 days for the association ‘magnà’ and is going to start on the Saint Antonio Day (13th of june) to last the Saint Gennaro Day (19th of september). (more…)

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