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Winter Menu: here is winter and Christmas time!

December 22nd, 2017 Posted by Eventi, News 0 thoughts on “Winter Menu: here is winter and Christmas time!”

Winter menù: seasonal ingredient are used by our chefs: (more…)

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Autumn menu at Umberto

October 17th, 2017 Posted by Eventi, News 0 thoughts on “Autumn menu at Umberto”

Autumn Menu: after the hot neapolitan summer here is the autumn! (more…)

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Imbavagliati: chi dimentica diventa colpevole!

September 17th, 2017 Posted by News 0 thoughts on “Imbavagliati: chi dimentica diventa colpevole!”

Imbavagliati: Umberto è partner ufficiale della manifestazione. (more…)

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Summer menu

June 26th, 2017 Posted by News 0 thoughts on “Summer menu”

Summer Menu: the summer is coming and everybody wants to eat fresh dishes not heavy. (more…)

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Centenari: Long-Lived Italian Family Firms

March 22nd, 2017 Posted by News 0 thoughts on “Centenari: Long-Lived Italian Family Firms”

Centenari: Historical Family Enterprises in Campania, Umberto. (more…)

PACCHERI

Seasonal winter menu at Umberto.

January 26th, 2017 Posted by News 0 thoughts on “Seasonal winter menu at Umberto.”

Seasonal winter menu at Umberto

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locali della gioia: 10 a Napoli

January 16th, 2017 Posted by News, Uncategorized 0 thoughts on “locali della gioia: 10 a Napoli”

10 locali della gioia a Napoli: ci sono i locali di cui si parla e dove va la gente, quelli di cui non si parla in cui va la gente. (more…)

Le Torzelle

La Minestra Maritata

January 4th, 2017 Posted by News 0 thoughts on “La Minestra Maritata”

In questi giorni è possibile provare da Umberto la tipica Minestra maritata, ricetta antichissima napoletana, che si ritrova negli scritti di Giovan battista Basile de ‘Lo cunto de li cunti’. (more…)

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Slow Food: Umberto Chiocciola Guida 2017

September 27th, 2016 Posted by News 0 thoughts on “Slow Food: Umberto Chiocciola Guida 2017”

Slow food: è stata appena presentata a Torino, nel corso del Salone del Gusto la ventisettesima edizione della Guida Osterie D’Italia, sussidiario del Mangiar bene all’Italiana, che anche quest’anno raccoglie oltre 1400 indirizzi di ‘Osti’ e luoghi segnalati per la qualità della loro proposta gastronomica. (more…)

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