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Menù d’automne de saison

October 17th, 2017

Menù d’automne de saison: après l’été chaud, voici l’automne, avec champignons, porcini, potiron et légumes à feuille!

Ils changent les produits de saison à mettre sur la table et nos chefs proposent: boulettes aux pois chiches et crevettes sauce de fromage fumé, poulpe grillè avec purée de pommes de terre au thym au citron, cous cous à la marinière avec petite légumes et petite poulpe aux tomates, tarte aux aubergines, pommes de terre et provola fumée avec fromages de lait caillé; ziti genovese – Sauce tipique d’oignons dorés de Montoro et viande de bœuf et pappardelle faites maison sauce au bleu de buffle, porcini (cépes) et noix. Un large choix de viande et de poisson en plat principal, et enfin les crèmes au caramel au orange ou les Tiramisud, notre spécialité avec noisettes, crème de citron, babà napolitain (les ingrédients sont dans le sud de l’Italie).

Ici il est le Menù d’automne!

Menù d'automne UmbertoNous vous attende!!

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