Baccalà scottato con Vellutata di Cicerchie Flegree

Menù de Season

July 28th, 2016

Menù stagionale di Agosto, con alcuni piatti nuovi. Da segnalare gli ‘scialatelli con cozze, pesto di zucchine e pecorino’, gli gnocchi con peperoncini verdi, pomodorini e cacioricotta del Cilento (presidio slow food), il Baccalà scottao con salsa di Cicerchie flegree alla maruzzara, il Tiramisù estivo con prodotti del Sud. Ti aspettiamo

MENU-UMBERTO-AGOSTO-2016-FRANCESE

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