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Réveillon de fin d’année 2017

November 1st, 2017

Réveillon de fin d’année – 31 décembre 2017 – 8,30 p.m.

SOLD OUT

Le soir du 31 décembre aura lieu le traditionnel Réveillon de fin d’année. Le Menu, typique et traditionnel de la Saint-Sylvestre sera accompagné d’un choix de vins de la Campanie et de la “posteggia” napolitaine avec guitare et mandoline et des morceaux classiques et folks de la tradition napolitaine.

 

 

 

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MENU’:

Sèches frites sur fromage blanc de buffle au citron et Crevettes frites croustillantes avec laitue et sauce cocktail;

Gros pates ‘Paccheri’ sauce de sèches, crevettes et brocolis;

Risotto du pecheur avec poulpe, calmars, crevettes et fruits de mer;

Filet de dorade gratiné au four (avec pistaches et panko chapelure) et purée de pommes de terre au thym de citron garnie de tomates du vesuve confit;

Tiramisud – noisettes, crème au chocolat et zabaione, babà napolitain (les ingrédients sont dans le sud de l’Italie).

 À minuit…

soupe du XVIIe siècle aux lentilles et ‘Cotechino e zampone’ de tradition italienne.

Boissons

Aperitif Spritz – Fiano di Avellino Docg Terredora – Spumante italiano

Le prix du menu sera de 110,00 € par personne.

Menu enfants € 45,00.

Jambon cru et mozzarella de buffle

Pate à la sorrentine (au ragù napolitain et mozzarella)

Petites boulettes de viande hachée à la sauce tomate et frites

Tiramisud – noisettes, crème au chocolat et zabaione, babà napolitain (les ingrédients sont dans le sud de l’Italie).

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Allegria! Camerieri che cantano

Le menù peut être servi sans glutin.

Après le diner, il sera possible d’admirer les traditionnels feux d’artifice du Nouvel An à coté du restaurant, en bord de mer, via Caracciolo. Le spectacle commencera vers 1.00 h du matin.

En cas de réservation, il est nécessaire de verser un acompte de 50% du montant total du diner. Un versement peut etre effectué sur notre compte bancaire:

BNL Paribas Agenzia 7 di Napoli, Piazza dei martiri

Umberto S.a.s.  di M. Di Porzio & C.

IBAN: IT 17 I 01005 03407 000000003326 SWIFT BIC: BNL I I TRR

Ou Paypal en envoyant votre adresse e-mail à info@umberto.it

 

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