Monthly Archives: dicembre, 2019

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La minestra maritata, Umberto racconta uno dei piatti più antichi della tradizione per la feste natalizie

dicembre 24th, 2019 Posted by le ricette di Umberto 1916 0 thoughts on “La minestra maritata, Umberto racconta uno dei piatti più antichi della tradizione per la feste natalizie”

È un matrimonio speciale quello tra la carne e le verdure che insieme concorrono alla realizzazione di uno dei piatti più antichi della tradizione napoletana, e cioè la Minestra Maritata. A menesta ‘mmaretata (la minestra maritata) è un tradizionale piatto partenopeo e si chiama così perché la verdura “si sposa” con la carne.

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I cenoni della Vigilia di Natale e di San Silvestro da Umberto 1916

dicembre 13th, 2019 Posted by News 0 thoughts on “I cenoni della Vigilia di Natale e di San Silvestro da Umberto 1916”

Da Umberto 1916 è tutto pronto. Anche quest’anno siamo pronti con il nostro menu della Vigilia di Natale 2019 e del Cenone di Capodanno. Scoprite i nostri menu e come prenotare da Umberto 1916.

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Arrivano i piatti dal profumo natalizio firmati Umberto, ecco a voi il menu invernale

dicembre 12th, 2019 Posted by In Evidenza 0 thoughts on “Arrivano i piatti dal profumo natalizio firmati Umberto, ecco a voi il menu invernale”

A Napoli si respira già l’aria natalizia, le luminarie adornano le strade e le bancarelle serpeggiano per le strade dei quartieri partenopei ricche di monili caratteristici e di pietanze tipiche come pastiere, cassate e struffoli. (altro…)

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