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locali della gioia: 10 a Napoli

gennaio 16th, 2017

10 locali della gioia a Napoli: ci sono i locali di cui si parla e dove va la gente, quelli di cui non si parla in cui va la gente.

Napoli

A noi piacciono i locali dove va la gente e cerchiamo di parlarne. A Napoli ci sono locali che stanno camminando bene e che danno piena soddisfazione. Alla fine la ricetta è sempre la stessa: semplicità di esecuzione e grande materia prima. Vediamo un po’ chi sta andando per la maggiore in questi ultimi anni a Napoli.

Dal Blog del giornalista enogastronomico Luciano Pignataro:

5 Umberto
Testimonianza storica della gastronomia classica.

Umberto, Anelli di calamari ripieni di torzelle del Vesuvio
       Umberto, Anelli di calamari ripieni di torzelle

Cento anni e non li dimostra grazie al rinnovamento dell’ultima generazione tra i tavoli. Attenzione ai prodotti, riferimento fisso e da tempi non sospetti per Slow Food e Ais ma senza tanta esibizione, storia e curiosità che si incrociano in continuazione.

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