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Il menu San Valentino 2020 è servito dal Ristorante Umberto 1916

febbraio 11th, 2020

Da più di 100 anni, Umberto 1916 è specializzato per far innamorare i vostri palati. Immaginate cosa possiamo proporvi per la vostra cena di San Valentino, un menu che da sempre realizziamo con il cuore e la passione per i dettagli. Scopriteli con noi!

Ogni particolare deve essere perfetto: il menu di San Valentino 2020 da Umberto ha tutte le qualità per lasciarvi in bocca il sapore di una cena autentica e da ricordare. Da Umberto 1916 innovazione e tradizione da sempre si mescolano per offrirvi un’esperienza culinaria davvero speciale e sempre al passo con i tempi. Nuovi ingredienti “piccanti” si mescolano alle pietanze partenopee più classiche, solo per regalarvi un menu di San Valentino davvero con i fiocchi.

Il menu di San Valentino firmato da Umberto 1916

Io te voglio bene assaie… montanarine del ‘cuore’ – Tris di montanare con impasti alternativi

Reginella… Tartare di salmone con salsa di mango e polvere di pomodorini del piennolo

A scelta:
Dicintencello vuoie… Gnocchetti di patate, polenta e curcuma, zucca, zucchine, peperoncino e frutti di mare

Parlami di amore mariù… Pappardelle di Gragnano con pomodorino giallo ‘giagiù’, scampi e pistacchi

Anema e core… Salmone croccante al pepe rosa con chips di patate aromatizzate

Luna rossa… Caprese al cioccolato fondente con glassa rossa e frutto della passione

Da bere:
Raspberry Red Passion Cocktail
Un calice di vino Rosato
Meloncello – Dist. L’Eden
€ 37,50 p.p.

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