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come si prepara il lievito madre

Manca il Lievito di Birra? Ecco come si prepara il lievito naturale

marzo 18th, 2020 Posted by News 0 thoughts on “Manca il Lievito di Birra? Ecco come si prepara il lievito naturale”

Il lievito madre o Pasta madre, anche chiamato lievito naturale, è un impasto di farina e acqua acidificato da microrganismi come lieviti e batteri lattici che sono in grado di avviare la fermentazione.
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