fbpx

Posts tagged "Ristorante storico napoletana"

minestra marinata pasquale

La Minestra Maritata, la ricetta di Umberto e la storia di uno dei piatti tipici pasquali più amati a Napoli

aprile 11th, 2020 Posted by le ricette di Umberto 1916 0 thoughts on “La Minestra Maritata, la ricetta di Umberto e la storia di uno dei piatti tipici pasquali più amati a Napoli”

È un matrimonio speciale quello tra la carne e le verdure che insieme concorrono alla realizzazione di uno dei piatti più antichi della tradizione napoletana, e cioè la Minestra Maritata. A menesta ‘mmaretata (la minestra maritata) è un tradizionale piatto partenopeo e si chiama così perché la verdura “si sposa” con la carne.

(altro…)

Free web counter