CNN Guide alimentaire Naples – Voyage Italie
Umberto Ristorante
Ambiance conviviale, un service professionnel et une attention rigoureuse à la qualité. Recommandé: les boulettes de viande hachée de Nonna Ermelinda, le morue à la napolitaine, risotto alla Pescatora et zuppa di pesce (ragoût de poisson frais).
Via Alabardieri, 30/31; +39 08 1418 555; www.umberto.it
http://travel.cnn.com/best-neapolitan-naples-072576/
CNN Guide alimentaire Naples
Risotto du Pescheur (Risotto alla pescatora)
Boulettes de viande Hachèe garnié de 'Friarielli' (Broccoli)