RREVEILLON DE FIN D'ANNEE 31/12/22

Rendez-vous à 20h30 ; le menu sera le traditionnel et typique du dîner du réveillon du Nouvel An, accompagné d’excellents vins de Campanie et de la “posteggia” napolitaine avec guitare et mandoline avec des chansons classiques et folkloriques de la tradition napolitaine.

À la fin du dîner, il sera possible de voir le traditionnel feu d’artifice du Nouvel An sur le front de mer voisin de Caracciolo, qui commencera vers une heure.

 Menu

Ricotta parfumée au citron avec seiches panko et boulettes de pois chiches et crevettes avec sauce cocktail.

Paccheri di Gragnano alla Masaniello (avec seiches, crevettes, tomates cerises Piennolo et friarielli napolitains);

Risotto alla Pescatora avec seiches, calamars, crevettes et scampi

Filet de dorade gratiné aux olives blanches, citron et thym avec purée de pommes de terre au zeste de citron de Sorrente

Dessert de fin d’année au chocolat noir 

Soupe du 17ème siècle aux lentilles et cotechino

Apéritif Lemon Spritz – Greco di Tufo Docg – Vin mousseux italien

Coût 160,00 € par personne

 

Pour les enfants (jusqu’à 12 ans), un menu type est proposé au prix de 80,00 € :

jambon de Parme, mozzarella de bufflonne et fritturine italienne ;

Paccheri di Gragnano alla Sorrentina (avec Ragù et mozzarella);

Rizotto aux fruits de mer;

Boulettes de viande de boeuf avec sauce à la viande avec pommes de terre au four;

Caprese au chocolat noir et aux amandes

 

Vous pouvez réserver la table sur le lien suivant : https://www.umberto.it/prenotazione-online/

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